فراووووله
11-03-2004, 08:50 PM
http://sps.ajeeb.com/media/2004-03-11T085131_7966609AC21470FA0381CA75CA1E78.jpg
الغريبة باللوز
المقادير:
خمسة أكـواب كبيرة من الدقيق
كأس لوز يسلق ويقشر ثم يحمر ويطحن خشنا
كأس سكر مطحون ناعما
علبة سمن
ملعقتا هيل مطحون ناعما
طريقة التحضير:
يوضع السكر والسمن في صينية كبيرة ثم يقلب بحركة دائرية بكف اليد حتى يذوب السكر ويصبح مثل الكريمة.
يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
تضاف كـمية اللوز المطحون والهيل وتخلط مع الدقيق بحيث تتكون عجينة لينة ناعمة.
تعمل حبات الغريبة دائرية الشكل وترص في صينية غير مدهونة.
تخبز الغريبة في فرن متوسط الحرارة ولمدة ثلث ساعة تقريباً.
بالهنا والشفا...
الغريبة باللوز
المقادير:
خمسة أكـواب كبيرة من الدقيق
كأس لوز يسلق ويقشر ثم يحمر ويطحن خشنا
كأس سكر مطحون ناعما
علبة سمن
ملعقتا هيل مطحون ناعما
طريقة التحضير:
يوضع السكر والسمن في صينية كبيرة ثم يقلب بحركة دائرية بكف اليد حتى يذوب السكر ويصبح مثل الكريمة.
يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
تضاف كـمية اللوز المطحون والهيل وتخلط مع الدقيق بحيث تتكون عجينة لينة ناعمة.
تعمل حبات الغريبة دائرية الشكل وترص في صينية غير مدهونة.
تخبز الغريبة في فرن متوسط الحرارة ولمدة ثلث ساعة تقريباً.
بالهنا والشفا...