• ākşђ5 CяAzỹ •
06-08-2009, 05:17 PM
آلسِـلآمٍـ عُـليًـگمٍـ وٍرٍحِـمٍـهُـ الله وٍبُـرٍگآتِـهُـ
شغلي الفرن بدرجــه 350ف..
ونبتدي بالخطوهـ آلآوٍلىآ‘إ
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-4c15f25324.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-4c15f25324.jpg)
الخطوة الثانية :"خلطة الكريمة"
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" ..
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-00263070ee.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-00263070ee.jpg)
الخطوة الثالثة : " آلكيكــه "
يضرب بآلخـلآ‘إط آليدوٍي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق
" ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..
توضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-8b0fdf2dd2.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-8b0fdf2dd2.jpg)
يترك حتى النضج ..
الشكل النهائي
أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين ..
الكيكة وفوقها الكريمة ..
ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-fb339221bd.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-fb339221bd.jpg)
وٍبآلهنـآآ وٍآلعـآآفيــه http://www.lialey.com/vb/images/smilies/in_love.gif
..~{كشووخهـ~
شغلي الفرن بدرجــه 350ف..
ونبتدي بالخطوهـ آلآوٍلىآ‘إ
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-4c15f25324.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-4c15f25324.jpg)
الخطوة الثانية :"خلطة الكريمة"
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" ..
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-00263070ee.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-00263070ee.jpg)
الخطوة الثالثة : " آلكيكــه "
يضرب بآلخـلآ‘إط آليدوٍي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق
" ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..
توضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-8b0fdf2dd2.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-8b0fdf2dd2.jpg)
يترك حتى النضج ..
الشكل النهائي
أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين ..
الكيكة وفوقها الكريمة ..
ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..
http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-fb339221bd.jpg (http://www.almo7al.com/up/uploads/images/almo7al_net-fb339221bd.jpg)
وٍبآلهنـآآ وٍآلعـآآفيــه http://www.lialey.com/vb/images/smilies/in_love.gif
..~{كشووخهـ~