• ākşђ5 CяAzỹ •
12-30-2008, 02:19 PM
http://atayebb.urjwans.com/uploads/d8add984d8a7-d8a7d984d982d987d988d8a9.jpg (http://atayebb.urjwans.com/uploads/d8add984d8a7-d8a7d984d982d987d988d8a9.jpg)
المقادير:
عجينة السمبوسة ” سويتز او اي نوع “
دارسين
ماء ورد
مكسرات مطحونة ( فستق ، عين الجمل ، لوز )
الشيرة
شوكولاته هيرشي ” على حسب الرغبة ” ..
الطريقة :
يقطع عجينة السمبوسة بالنصف ويصبح اثنين ( او عجينة السمبوسة ميني الصغيرة )
يخلط المكسرات مع الدارسين ويصب عليه قليلاً من ماء الورد ( ويبدا التحريك حتى تتماسك وتصير زي العجينة او كانه تمر لما ينعجن )
ناخذ مقدار نص ملعقة صغيرة ويوضع في العجينة ويتلف العجينة على شكل اسطوانات ..
يغلى على النار حتى ينضج وهو حار يصب فوقة الشيرة ..
قبل التقديم :
نصب الهيرشي في ملعقة صغيرة ويبدا توزيعها بشكل عشوائي فوق الحلى ، ويزين بالمكسرات المطحونة ، او برشة دارسين ” التزين على حسب الرغبة ” ..
جربتها ترى مره رووعه وسهله
تحياطي:قلبي فدااه
المقادير:
عجينة السمبوسة ” سويتز او اي نوع “
دارسين
ماء ورد
مكسرات مطحونة ( فستق ، عين الجمل ، لوز )
الشيرة
شوكولاته هيرشي ” على حسب الرغبة ” ..
الطريقة :
يقطع عجينة السمبوسة بالنصف ويصبح اثنين ( او عجينة السمبوسة ميني الصغيرة )
يخلط المكسرات مع الدارسين ويصب عليه قليلاً من ماء الورد ( ويبدا التحريك حتى تتماسك وتصير زي العجينة او كانه تمر لما ينعجن )
ناخذ مقدار نص ملعقة صغيرة ويوضع في العجينة ويتلف العجينة على شكل اسطوانات ..
يغلى على النار حتى ينضج وهو حار يصب فوقة الشيرة ..
قبل التقديم :
نصب الهيرشي في ملعقة صغيرة ويبدا توزيعها بشكل عشوائي فوق الحلى ، ويزين بالمكسرات المطحونة ، او برشة دارسين ” التزين على حسب الرغبة ” ..
جربتها ترى مره رووعه وسهله
تحياطي:قلبي فدااه